বাসায় বানান পাস্তা


উপকরনঃ
* ময়দা- ২ কাপ
* ডিম- ২ টি
* সয়াবিন/ অলিভ তেল- ১ চা চামচ
* লিকুইড মিল্ক- ১ টেবিল চামচ
* লবন- ১/৪ চা চামচ

উপকরনঃ
ডিম ফ্যাটাতে হবে একটি বাতিতে। অন্য একটা পাত্রে ময়দা, লবন, তেল, লিকুইড মিল্ক মেশাতে হবে। ময়দায় এবার অল্প অল্প করে ডিম দিয়ে মেখে নিতে হবে। ডো বানাতে হবে, ডো খুব নরম বা খুব শক্ত হবে না। এবার একটি পলেথিনের পাকেটে ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে। এবার ডো দিয়ে পাতলা রুটি বেলে নিতে হবে গুড়া ময়দা ছিটিয়ে। ১/৮ ইঞ্চি পুরু হবে রুটি। এবার পছন্দ মত আকারে কেটে । ফুটানো পানিতে সিদ্ধ করতে হবে একটু লবন দিয়ে ৫-৬ মিনিট। ব্যাস এবার ঠাণ্ডা পানিতে ধুয়ে ইচ্ছা মত রান্না করে নিন বাসায় বানান পাস্তা।

Views All Time
1
Views Today
1
শেয়ার করুন
TwitterFacebookGoogle+

মন্তব্য করুন

মন্তব্য করতে আপনাকে অবশ্যই লগইন করতে হবে